Povrćna varijanta čuvenog engleskog klasika. Izdašan , jak , zdrav ručak.
Povrćna pastirska pita
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Snalažljiva mama (Ne)kuvarica
Ingredients
- 1.Sočivo 250gr
- 2. 2 glavice crnog luka
- 3. 2 čena belog luka
- 4. 2 šargarepe
- 5. 1 paradajz
- 6. celer
- 7. paškanat
- 8. 1 paprika
- 9. 1kg krompira
- 10. maslinovo ulje
- 11. malo biljnog mleka
- 12. so
- 13. biber
Instructions
- Properite sočivo i skuvajte ga. Ja sam koristila beluga sočivo, ali može poslužiti bilo koje. U proseku se kuva 30 minuta.
- Oljuštite krompir i skuvajte ga.
- Pred kraj kuvanja sočiva i krompira, iseckajte svo ostalo povrće. Na malo maslinovog ulja dinstajte crni luk, pa dodajte šargarepu, papriku, paškanat, celer, paradajz i beli luk. Začinite solju i biberom.
- Procedite sočivo kada je skuvano, i dodajte ostalom povrću.
- Promešati i sipati u keramičku posudu ili odgovarajući pleh.
- Od krompira napraviti pire, sa biljnim mlekom i maslinovim uljem. Začiniti po ukusu.
- Pire krompir rasporediti preko povrća.
- Zapeći u zagrejanoj rerni, na 150 C dok pire ne dobije zlatnu boju.
- Servings : 4-5
- Ready in : 45 Minutes
- Recipe Type : Bezglutensko, Ručak
- Ingredient : beli luk, maslinovo ulje, paprika, paradajz, šargarepa
About Chef
Marija Kosić
Ja sam Marija, mama jednog dečaka, glumica, profesor Akrobatike, dečiji animator, Zemunka i veliki zaljubljenik u hranu i sport. Rodjena u znaku Bika, hrana je oduvek imala veliki značaj u mom ...
Read more about this chef..
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.